TARTA DE TRES CHOCOLATES
Ingredientes
- 1 paquete (individual) de GALLETAS sin gluten (hemos usado marca Gullón)
- 50 gr MANTEQUILLA (he usado marca Hacendado)
- 600 ml LECHE
- 500 ml Nata para montar (he usado marca La Asturiana)
- 3 sobres CUAJADA (he usado marca Royal)
- 1 tableta* CHOCOLATE NEGRO (he usado marca Valor)
- 1 tableta* CHOCOLATE CON LECHE (he usado Nestlé)
- 1 tableta* CHOCOLATE BLANCO (he usado Nestlé Postres Blanco)
Preparación
- Trituramos las galletas en un bol. Calentamos la mantequilla unos segundos en el microondas para que quede reblandecida y lo mezclamos con las galletas.
- Lo ideal es usar un molde redondo desmontable. Colocamos la masa de galletas en el fondo extendiéndola bien y aplastándola para que quede una base compacta.
- En un vaso de leche (200 ml) añadir un sobre de cuajada y remover bien.
- En una cazuela poner a fuego lento el chocolate negro a derretir, añadir 160 ml de nata y el vaso de leche con cuajada. Remover bien hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa.
- Vertir lentamente la mezcla en el molde sobre la base de galleta. Dejar enfriar unos minutos y meter en la nevera.
- ESPERAR UNA HORA
- Repetir el proceso con el chocolate con leche y posteriormente con el chocolate blanco (Dejando siempre 1 hora para enfriar la mezcla entre un chocolate y otro).
- Una vez puestos los tres chocolates dejar enfriar en la nevera varias horas y después desmoldar.
¡A disfrutar!
