Tarta de 3 chocolates sin gluen

Buenas tardes! Hoy vamos a tratar con una receta super apetecible para cualquier ocasión... 

                TARTA DE TRES CHOCOLATES

Ingredientes

• 1 paquete (individual) de GALLETAS sin gluten (hemos usado marca Gullón)
• 50 gr MANTEQUILLA (he usado marca Hacendado)
• 600 ml LECHE
• 500 ml Nata para montar (he usado marca La Asturiana)
• 3 sobres CUAJADA (he usado marca Royal)
• 1 tableta* CHOCOLATE NEGRO (he usado marca Valor)
• 1 tableta* CHOCOLATE CON LECHE (he usado Nestlé)
• 1 tableta* CHOCOLATE BLANCO (he usado Nestlé Postres Blanco)

*las tabletas deben ser de 150 gr aproximadamente.

Preparación

• Trituramos las galletas en un bol. Calentamos la mantequilla unos segundos en el microondas para que quede reblandecida y lo mezclamos con las galletas.
• Lo ideal es usar un molde redondo desmontable. Colocamos la masa de galletas en el fondo extendiéndola bien y aplastándola para que quede una base compacta.
• En un vaso de leche (200 ml) añadir un sobre de cuajada y remover bien.
• En una cazuela poner a fuego lento el chocolate negro a derretir, añadir 160 ml de nata y el vaso de leche con cuajada. Remover bien hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa.
• Vertir lentamente la mezcla en el molde sobre la base de galleta. Dejar enfriar unos minutos y meter en la nevera.
• ESPERAR UNA HORA

• Repetir el proceso con el chocolate con leche y posteriormente con el chocolate blanco (Dejando siempre 1 hora para enfriar la mezcla entre un chocolate y otro).
• Una vez puestos los tres chocolates dejar enfriar en la nevera varias horas y después desmoldar.

¡A disfrutar!